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長野県産小麦「しゅんよう」を使用した小麦粉で、スポンジケーキ、クッキー、蒸しパン、クレープ、天ぷら等にご使用できます。
「しゅんよう」の低蛋白含量で冴えた黄色味のある小麦粉は、グルテンが少なく、薄力粉用途に向きます。
【内容量】700g 【原材料】 小麦
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